FIZ ESSE BOLO DE CHANTILI PARA TIA MARIZA DE PALMEIRAS DE GOIAS.

CURSOS COMUNITÁRIO

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                                                       CURSO COMUNITÁRIO

                           BOLO SIMPLES DECORADO COM MACHIMELO E PAPEL ARROZ

                                                                           PÃO DE LO: 

NA BATEDEIRA:

4 OVOS

2 XÍCARAS DE AÇÚCAR NÃO TAO CHEIAS BATA POR 10 MINUTOS.VELOCIDADE MÁXIMA.

NA VELOCIDADE BAIXA :
2  XÍCARAS  DE F. DE TRIGO

1 COLHER DE SOPA  FERMENTO

1 XÍCARA DE ÁGUA QUENTE

1 COLHER DE ESSÊNCIA

*FORNO 180

CALDA:

GUARANA OU LEITE COMUM POUCO DE LEITE CONDENSADO

RECHEIO:

400 GR. CHOCOLATE

1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE

CASTANHA OU UVAS PASSAS

COBERTURA:

3 CLARAS

500 GRAMAS DE GRAÇUCAR

1 COLHER DE SOPA DE EMULSIFICANTE

ESSÊNCIA

BATA EM VELOCIDADE MÁXIMA ATE DOBRAR DE VOLUME

PASSE NO BOLO E DECORE COM A IMAGINAÇÃO  ALISE E COLOQUE O PAPEL 

ARROZ

                                                    PRONTO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                                                     PANQUECAS DA CAROL

NO LIQUIDIFICADOR:

1 OVO, 1 COPO DE REQUEIJÃO DE LEITE, 1 COPO DE REQUEIJÃO DE FARINHA DE TRIGO 1 PITADA DE SAL

MODO DE FAZER:

AQUEÇA UMA FRIGIDEIRA, PASSE OLÉO SO DA PRIMEIRA VEZ, COLOQUE UMA CONCHA DE MASSA NA FRIGDEIRA, VIRE A MESMA PRA ESPALHAR, COM UMA COLHER VIRE A MASSA, TIRE DO FOGO E RESERVE PARA RECHEIAR.

RECHEIOS: sujestões

PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO, MUSSARELA, TEMPERAR AO GOSTO

CARNE MOÍDA, MUSSARELA E PRESUNTO E OUTROS.

COLOQUE O RECHEIO E ENRROLE, VAI COLOCANDO UMA A UMA EM UMA TRAVESSA.

FAÇA UM  MOLHO BRANCO  OU MOLHO PRONTO, COLOQUE POR CIMA SALPIQUE QUEIJO E OREGANO POR CIMA , LEVE AO MOCROONDAS POR 3 MINUTOS OU FORNO POR 20 MINUTOS

RENDE 6 A 8 PANQUECAS

 

                                             

MASSA PARA PANQUECAS

NO LIQUIDIFICADOR:
2 XÍCARAS DE TRIGO
2 XÍCARAS DE LEITE
3 OVOS
SAL A GOSTO.

É SO ASSAR NA FRIGIDEIRA UMA A UMA +OU - UMA CONCHA.
E RECHEAR .

maquetes aluguel apartir de 80,00 , a vantagem é que voce pode fazer uma torta molhada e gelada com uma cobertura bem gostosa ....

minha filhota,9kls de bolos

bolo na pasta americana 8kls

Receita de Pasta Americana.wmv

Kibe de forno recheado

KIBE DE FORNO RECHEADO

. 500ml de água fervente

. 3 dentes de alho amassados

. 4 tabletes de caldo de carne

. 250g de trigo para kibe

. 700g de carne moída

. 2 cebolas picadas

. 3/4 de xícara de hostelã fresca picada

. 1/2 xícara de salsa picada

. 250g de queijo creme com ervas

. 4 tomates picados

Recheio

. 250g de queijo mussarela

. 200g de requeijão cremoso

Preparo

Dissolva na água fervente os tabletes de caldo de carne e junte o trigo e o alho amassado.

Deixe de molho por 1 hora.

Em uma bacia grande, misture a carne, as cebolas, hortelã, salsinha, queijo creme com ervas e o trigo que foi posto de molho e já absorveu toda a água.

Acrescente o tomate e misture sem espremê-los.

Em um refratário alto sem untar, coloque metade da massa e nivele com as costas de uma colher, acrescente o recheio e o restante da massa. Coloque o refratário sobre uma forma maior(isso evitará que o fundo doure mais depressa e se o recheio vazar, seu forno ficará intecto) e asse em forno pré-aquecido 180ºC por aproximadamente 1 hora. Não ultrapasse demais este limite para não secar o kibe.

Rende: 12 porções generosas

FONTE: http://coisasecozinha.blogspot.com/search/label/kibe%20Assado%20no%20Forno

Torta de Pêra com Passas

Tarte de Pêra com Passas

. 300g de manteiga
. 400g de farinha de trigo (usei metade integral e outra metade normal)
. 160g de açucar (usei mascavo)
. 1 ovo
. 1 gema
. 1 pitada de sal
. 1kg de pêras maduras
. 100g de passas
. 50ml de vinho do Porto
. 1 pitada de canela
. 1 colher de chá de açucar de confeiteiro
. Farinha para estender a massa

Corte 250g de manteiga em pedacinhos e amasse com a farinha, 100g de açucar, o ovo, a gema e o sal para preparar uma massa quebrada. Envolva em película aderente (filme) e coloque na geladeira durante 30 minutos.

Lave as pêras, retire as sementes e corte-as em pedaços. Escalde as passas, escorra-as e mergulhe-as no vinho para amolecerem.

Misture o restante açucar e a restante manteiga com a canela até homogeneizar e junte os pedaços de pêras e as passas.

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Estenda 2/3 da massa sobre uma superfície de trabalho enfarinhada e depois coloque numa forma de fundo removível untada (28 cm de diametro). Tenha o cuidado de cobrir a superfície lateral da forma com a massa (borda).

Coloque o recheio sobre a massa. Estenda a restante massa até ficar com o diâmetro da forma e coloque sobre o preparado anterior. Perfure a camada de cima várias vezes com um garfo. Coloque no forno para assar durante 45 minutos ou quando estiver dourada. Deixe esfriar e polvilhe com açucar e canela.

Fatias: 20

Fonte: Livro BOLOS FAVORITOS - Editora Literal Azul

          UVAS GLAÇADAS

- 06 kg de uvas rubi e Itália
- 02 envelopes de gelatina sem sabor
- 1 e 1/2 litro de água
- 05 kg de açúcar ou glaçúcar

BANHO MARIA:

Dissolver a gelatina em 01 litro e meio de água 
Mergulhar as uvas na gelatina e logo em seguida,
colocar o açúcar (glaçúcar) por cima da uva.

orkut - Lembretes: não se esqueça

orkut - Lembretes: não se esqueça

BOMBONS RECHEADOS DE COCO COM LEITE CONDESADO

0.70 CADA.

PIRULITOS COM TEMAS A PREFERIR

0.75 CADA

                          BOLO COM 7 QUILOS (18.00 O QUILO).

                                                   BOLO DE CENOURA COM FUBÁ
(NO LIQUIDIFICADOR)
3- CENOURAS MEDIA, MEIO COPO DE SUCO DE LARANJA OU AGUA.
1- COPO DE ÓLEO NAO MUITO CHEIO
2- XICARAS DE AÇÚCAR
1- COLHER DE MARGARINA
4- OVOS
1- XÍCARA  DE FARINHA DE TRIGO
1-XÍCARA E MEIA DE FUBÁ OU MILHARIN.
1-COLHER E MEIA DE PO ROYAL
 ASSE POR + OU - 30MIN.