MASSA PARA PANQUECAS

NO LIQUIDIFICADOR:
2 XÍCARAS DE TRIGO
2 XÍCARAS DE LEITE
3 OVOS
SAL A GOSTO.

É SO ASSAR NA FRIGIDEIRA UMA A UMA +OU - UMA CONCHA.
E RECHEAR .

maquetes aluguel apartir de 80,00 , a vantagem é que voce pode fazer uma torta molhada e gelada com uma cobertura bem gostosa ....

minha filhota,9kls de bolos

bolo na pasta americana 8kls

Receita de Pasta Americana.wmv

Kibe de forno recheado

KIBE DE FORNO RECHEADO

. 500ml de água fervente

. 3 dentes de alho amassados

. 4 tabletes de caldo de carne

. 250g de trigo para kibe

. 700g de carne moída

. 2 cebolas picadas

. 3/4 de xícara de hostelã fresca picada

. 1/2 xícara de salsa picada

. 250g de queijo creme com ervas

. 4 tomates picados

Recheio

. 250g de queijo mussarela

. 200g de requeijão cremoso

Preparo

Dissolva na água fervente os tabletes de caldo de carne e junte o trigo e o alho amassado.

Deixe de molho por 1 hora.

Em uma bacia grande, misture a carne, as cebolas, hortelã, salsinha, queijo creme com ervas e o trigo que foi posto de molho e já absorveu toda a água.

Acrescente o tomate e misture sem espremê-los.

Em um refratário alto sem untar, coloque metade da massa e nivele com as costas de uma colher, acrescente o recheio e o restante da massa. Coloque o refratário sobre uma forma maior(isso evitará que o fundo doure mais depressa e se o recheio vazar, seu forno ficará intecto) e asse em forno pré-aquecido 180ºC por aproximadamente 1 hora. Não ultrapasse demais este limite para não secar o kibe.

Rende: 12 porções generosas

FONTE: http://coisasecozinha.blogspot.com/search/label/kibe%20Assado%20no%20Forno

Torta de Pêra com Passas

Tarte de Pêra com Passas

. 300g de manteiga
. 400g de farinha de trigo (usei metade integral e outra metade normal)
. 160g de açucar (usei mascavo)
. 1 ovo
. 1 gema
. 1 pitada de sal
. 1kg de pêras maduras
. 100g de passas
. 50ml de vinho do Porto
. 1 pitada de canela
. 1 colher de chá de açucar de confeiteiro
. Farinha para estender a massa

Corte 250g de manteiga em pedacinhos e amasse com a farinha, 100g de açucar, o ovo, a gema e o sal para preparar uma massa quebrada. Envolva em película aderente (filme) e coloque na geladeira durante 30 minutos.

Lave as pêras, retire as sementes e corte-as em pedaços. Escalde as passas, escorra-as e mergulhe-as no vinho para amolecerem.

Misture o restante açucar e a restante manteiga com a canela até homogeneizar e junte os pedaços de pêras e as passas.

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Estenda 2/3 da massa sobre uma superfície de trabalho enfarinhada e depois coloque numa forma de fundo removível untada (28 cm de diametro). Tenha o cuidado de cobrir a superfície lateral da forma com a massa (borda).

Coloque o recheio sobre a massa. Estenda a restante massa até ficar com o diâmetro da forma e coloque sobre o preparado anterior. Perfure a camada de cima várias vezes com um garfo. Coloque no forno para assar durante 45 minutos ou quando estiver dourada. Deixe esfriar e polvilhe com açucar e canela.

Fatias: 20

Fonte: Livro BOLOS FAVORITOS - Editora Literal Azul

          UVAS GLAÇADAS

- 06 kg de uvas rubi e Itália
- 02 envelopes de gelatina sem sabor
- 1 e 1/2 litro de água
- 05 kg de açúcar ou glaçúcar

BANHO MARIA:

Dissolver a gelatina em 01 litro e meio de água 
Mergulhar as uvas na gelatina e logo em seguida,
colocar o açúcar (glaçúcar) por cima da uva.

orkut - Lembretes: não se esqueça

orkut - Lembretes: não se esqueça

BOMBONS RECHEADOS DE COCO COM LEITE CONDESADO

0.70 CADA.

PIRULITOS COM TEMAS A PREFERIR

0.75 CADA

                          BOLO COM 7 QUILOS (18.00 O QUILO).

                                                   BOLO DE CENOURA COM FUBÁ
(NO LIQUIDIFICADOR)
3- CENOURAS MEDIA, MEIO COPO DE SUCO DE LARANJA OU AGUA.
1- COPO DE ÓLEO NAO MUITO CHEIO
2- XICARAS DE AÇÚCAR
1- COLHER DE MARGARINA
4- OVOS
1- XÍCARA  DE FARINHA DE TRIGO
1-XÍCARA E MEIA DE FUBÁ OU MILHARIN.
1-COLHER E MEIA DE PO ROYAL
 ASSE POR + OU - 30MIN.

                                 PUDIM
1-LATA DE LEITE CONDENSADO
MEIA LATA DE AÇÚCAR
9-OVOS
SE PREFERIR 1COLHER DE BAUNILHA
1- LITRO DE LEITE BEM QUENTE.
                       MODO DE FAZER
CARRAMELIZE A FORMA COM UMA XÍCARA DE AÇÚCAR
(RESERVE)
BATA NO LIQUIDIFICADOR:
O LEITE CONDENSADO,OS OVOS,O AÇÚCAR,POR 5MIN.
POR ULTIMO O LEITE QUENTE E A BAUNILHA COLOQUE NA FORMA CARAMELIZADA.ASSE EM BANHO MARIA POR 40 MINUTOS
OBS:
SE O COPO DO LIQUIDIFICADOR NAO FOR DE 2 LITROS NAO CABE.

TORTA BRIGADEIRO 
(liquidificador) 

INGREDIENTES: 
(MASSA) 

1 xícara de água fervente 
6 colheres de sopa de chocolate em pó 
6 colheres de sopa de açúcar 
6 ovos 
1 pacote de coco ralado (100 grs) 
1 colher de sopa fermento em pó 
1 colher de sopa de margarina 
1 colher de chá de baunilha 
1 vidro de leite de coco 
COBERTURA e RECHEIO

1 lata de leite condensado 
1 colher de sopa de mel 
1 colher de sopa de manteiga 
2 colheres de chocolate em pó 
100 grs de chocolate granulado(pra cobertura)
MODO DE FAZER: 
(massa)

Bata todos os ingredientes no liquidificador e asse em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 20 min.Espere amornar e desenforme. 
Modo de fazer cobertura: 
Leve os 4 primeiros ingredientes numa panela ao fogo até que atinja o ponto de brigadeiro mole.Com a cobertura ainda quente,cubra o bolo e salpique chocolate granulado.Decore a gosto. 

                   RECHEIO DE LEITE NINHO PARA BOLOS  E TORTAS

INGREDIENTES

• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite ( com o soro)
• 01 lata de de leite ninho integral instântaneo (use a lata do leite condensado para medir)
• 1/2 xícara de chá de de água filtrada
• 01 pacote de gelatina em pó (sem sabor)
• 05 colheres de sopa de água (para hidratação da gelatina)  

PASSO A PASSO

1. Bata na batedeira o leite condensado, creme de leite, e o leite em pó e reserve. Hidrate a gelatina e acrescente aos ingredientes na batedeira e bata mais um pouco. Leve à geladeira até ficar um pouco firme, para rechear o bolo.
2. sugestão para molhar o bolo
3. • 3 xícaras de água
   • 1 xícara de açúcar
   • 2 colheres de chá de baunilha ou 1 pau de canela e 1 dente de cravo.
    (deixe ferver até ficar em ponto de fio)
   
   
   
   

Bolo de Chocolate Branco I

Receita indicada por: Camilla Delfino dos Santos
Receita incluida em 15/02/2000

Massa
- 5 avos claras em neve
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha
- 1 xícara (chá) de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento

Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de manteiga sem sal
- 8 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 latas de creme de leite sem soro bem gelado

Calda
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de baunilha

Modo de Preparo
Bata as gemas com o açúcar até formar
um creme. Acrescente aos poucos a farinha, o leite e o
fermento. Mexa até formar uma massa homogênea.
Por último, coloque as claras em neve, misturando
delicadamente. Coloque em assadeira untada e enfarinha. Leve
ao forno médio (180ºC), pré-aquecido,
até assar. Depois, deixe amornar e desenforme.
Reserve. Para o recheio, bata bem na batedeira o leite
condensado e a manteiga sem sal. Adicione aos poucos o leite
em pó. Desligue a batedeira e junte o creme de leite.
Recheie e cubra o bolo com o mesmo creme. Para molhar a
massa, antes de rechear, misture todos os ingredientes da
calda e deixe ferver até ficar quase em ponto de fio.
Decore o bolo com chocolate branco raspado e cerejas.

AMIGAS RESOLVI DIVIDIR COM VOCÊS:

Fazer uma hidratação capilar semanalmente é indispensável para manter os cabelos saudáveis, mas, se você não tem paciência para ir ao salão toda hora e não aguenta ficar com um monte de papel laminado enrolado na cabeça eu tenho a receita perfeita para você conseguir cabelos de diva sem muito esforço.
Você vai precisar de:
5ml de Bepantol* líquido
2 colheres de sopa de açúcar (mascavo ou cristal de preferência)
3 colheres de sopa de um creme de tratamento para seu tipo de cabelo
Misture todos os ingredientes em uma tigela não metálica e aplique nos cabelos lavados. Massageie o couro cabeludo e os cabelos, deixe agir por 40 minutos. Enxágue e penteie como de costume.
Se seus cabelos estiverem muito danificados, acrescente a mistura 1 colher de sopa de queratina líquida e use touca térmica.
Para aumentar os resultados da hidratação faça uma escova usando algum produto termo-ativador ou defrizante.
*O Bepantol é um medicamento usado para cuidar de assaduras e rachaduras na pele de bebês e adultos, também é encontrado em pomada e recomendado para cuidados com tatuagens recentes. Seu poder regenerador é o segredo dessa hidratação caseira.

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Cauterização Especial
Por Mulher Esperta na categoria Beleza

Essa super cauterização recupera fios que passaram por tratamentos químicos muito agressivos e precisam de recuperação total para uma próxima química como descoloração e tintura, é um tratamento trabalhoso, mas os resultados compensam.
Você vai precisar de:
Shampoo anti-resíduos
Queratina Líquida Bio Extratus
Creatina em pó
Gelatina incolor sem sabor
Prancha de cerâmica
Reconstrutor ou Condicionador forte, recomendo o Moisture Plus Conditioner Avocado da Salon Line
Hidratante Biovegetais 60 segundos
Ampolas de Ceramidas, Manteiga de karité e Vitaminas A,E e B5 sem sal!
Instruções:
Lave o cabelo com shampoo anti-resíduos e água morna/quente, se não tiver shampoo anti-resíduos use um xampu normal sem sal ou álcool e misture com uma colher de chá de bicarbonato de sódio.
Prepare a mistura das proteínas, separe em uma vasilha 10 ml da queratina e 20ml de água.
Separe em uma frigideira uma colher de chá de gelatina e meia de creatina em 30 ml de água, leve ao fogo baixo até as proteínas se dissolverem demora pouquíssimo, tire do fogo e ainda quente misture a queratina separada, se seu cabelo for longo aumente as doses sempre na mesma proporção.
Aplique a mistura das três proteínas creatina, queratina e gelatina no cabelo, massageando bem, por uns 10 minutos.
Pranche em 180° cada mecha três vezes.
Deixe o cabelo pranchado por 15 minutos em repouso para as proteínas se cristalizarem.
Aplique o reconstrutor e deixe 10 minutos
Enxágüe com água em temperatura ambiente.
Aplique o hidratante misturado com as ampolas, massageie por uns 5 minutos e aplique uma touca metálica, deixe por 30 minutos.
Tire a touca e deixe o cabelo repousar em temperatura ambiente por 5 minutos.
Enxágüe com água gelada até tirar todo o produto.
Não utilize leave-ins, reparadores de pontas, géis, musses, nada, se for descolorir os cabelos em seguida.
Se a cauterização for apenas como tratamento, aplique um leave-in e pronto!
*Uma amiga descobriu essa cauterização já faz tempo em uma comunidade do orkut, eu nunca fiz porque não vi necessidade, minha Hidratação com Bepantol é o suficiente para meu cabelo, mas se você descolore e alisa seu cabelo essa é a solução para você!

Receita ovo de páscoa com marshmallow de maracujá

A páscoa está chegando, e nada mais legal do que comer ovo de páscoa não é mesmo? Mas não deve ser ovo de páscoa comum, pois deve ser de um sabor bem gostoso, de sua preferência, então confira agora a receita do ovo com marshmallow de maracujá.

Ingredientes:

500g de chocolate ao leite.
30ml de suco de maracujá.
20ml de água.
1/3 de gelatina de maracujá.
½ de açúcar.
1 clara em neve.

Modo de fazer: para o Marshmallow pegue uma panela e coloque o suco, gelatina e a água para que dissolva, depois coloque mais o açúcar e mexa bem, leve ao fogo para mornar, até engrossar, mexa bem. Bata a clara em neve e misture com a calda. E continue mexendo mesmo desligado, depois coloque na geladeira para esfriar. Derreta o chocolate e depois passe o Marshmallow sobre a casa do chocolate fria, assim depois é só juntar e fazer a embalagem.

Creme marschmallow(machimelo) 

Ingredientes e Preparo:

• 4 copos (americano) de água --
• 3 xícaras (chá) de açúcar;
• 4 claras de ovo.

Preparo:

1. Colocar numa panela a água e o açúcar e levar ao fogo, mexendo até engrossar, formando uma calda.
2. Bater as 4 claras em neve, bem batidas. Em seguida, coloque, pouco a pouco, a calda acima e vai batendo até ficar duro.
3. Em seguida, coloque um pouquinho de essência a gosto, do sabor que quiser.
4. Depois despeje em cima de qualquer creme ou torta doce e coloque na geladeira até ficar durinha, o resto acabe de decorar.

 bolos com 5kl  e papel arroz com figura da Barbie

Torta/bolo com cobertura no machimello

                                                   bolos com 10 quilos cober. machimello, borboletas de pasta americana.

também tenho o okut(vanildabolosetortas@hotmail.com)

 Bolos Personaliz:

Rabanada de FornoIngredientes: 
1 pão de rabanada amanhecido ou duro
2 copos (tipo requeijão) de leite
1 copo bem cheio (tipo requeijão) de açucar
2 ovos
1 colherinha (café) de essência de baunilha ou licor de cacau(opcional)
4 colheres (chá) de açucar
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó(opcional- sabor forte)
Modo de Preparo: 
Unte com margarina, uma assadeira redonda de 25 cm de diâmetro.
Corte o pão em rodelas de +\- 3 cm., e arrume na assadeira forrando toda a superficie.
Bata no liquidificador:O leite, os ovos, o açucar e a essência.
Despeje sobre as rodelas de pão, apalpando com uma colher até ficar bem umedecidos.
Polvilhe com a mistura das 4 colheres de açucar com o cravo(?) e a canela.
Leve ao forno quente e deixe assar por 30 minutos.
Deixe esfriar bem, e sirva. (gelado ficar melhor). FELIZ NATAL...

   

                                                                    

DICAS:  lenda do Bem-Casado O Bem-Casado representa duas partes que se unem e são seladas pela cumplicidade e respeito mútuo. Para se ter muita sorte nesta união, deverá ser distribuído um bem-casado a cada convidado. Diz a lenda que todo aquele que saborear um bem-casado estará abençoado com a mesma sorte e felicidade. Antes de dar a primeira mordida, faça o seu pedido! Lenda ou não, o bem-casado é uma das tradições mais deliciosas e chiques que existem, e são oferecidos nos mais diversos momentos: Casamentos: Para dar sorte ao casal e aos convidados; Nascimento: Dar as boas vindas ao bebê desejando-lhe vida feliz e saúde; Empresas: Prosperidade e fortuna; Debutante: Para compartilhar a juventude eterna; Bodas: Para compartilhar a união feliz e o amor eterno

                                                                       PREÇOS  R$1.40 CADA

                                                                RECEITA DE CAFÉ
                                                 
 (PARA 6 XÍCARAS)
3 COPOS DE AGUA (200)
3 COLHERES DE  (SOPA) DE AÇUCARAS
3 COLHERES DE (SOPA) DE PÓ, A  MARCA QUE PREFERIR .

                                                          RECEITA DE GELO
  COLOQUE A AGUA EM UM SAQUINHO RESISTENTE ,DEPOIS COLOQUE NO CONGELA DOR,DEIXE GELAR.DEPOIS É SO QUEBRAR COM O MARTELINHO DE CARNE.

PROFITERÓLIS

Profiterólis

Ingredientes

-250ml de água
-125g de manteiga
-150g de farinha de trigo
-5 ovos
-1 pitada de café de açúcar
-1 pitada de sal

Calda:
-300ml de leite
-300g de chocolate meio amargo picado
-1 litro de sorvete de creme

Modo de Preparo

Numa panela coloque a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve ao fogo até ferver, junte a farinha de uma só vez e mexa sem parar, cozinhando a massa por 5 minutos. Retire a massa da panela, coloque na bateria em velocidade média e acrescente os ovos um a um incorporando bem cada um. Unte uma assadeira com manteiga, com um saco de confeitar faça bolinhas com 3 cm de altura e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 20 minutos ou até que fiquem dourados. Enquanto isso faça a calda de chocolate. Ferva o leite em uma panela, retire do fogo, junte o chocolate e mexa até dissolver. Corte ao meio os profiteroles, recheie com sorvete e cubra com calda de chocolate. 
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RECEITAS PRATICAS

NEGA MALUCA TRADICIONAL

Ingredientes: Massa: 2 1/2 xicaras de farinha de trigo 1 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de Nescau 1 xicara de óleo 1 xícara de água fervente 1 colher de sopa de fermento Royal 2 ovos inteiros. Cobertura: 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de Nescau 1 colher de sopa de margarina 3 colheres de sopa de leite. 

Modo de Fazer: Bata os ingredientes, colocando-os na ordem da receita. Leve ao forno por 25 a 30 minutos. Místure os ingredientes da cobertura ao fogo brando e espalhe sobre o bolo, assim que retirá-lo do forno.

Bolos de casamentos

Bolos de aniversários